Η λέξη Zion περιγράφει με τον καλύτερο τρόπο την ουσία της ύπαρξης μας. Την αδιάληπτη μας αναζήτηση για κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες, μεθόδους παρασκευής, εμπειρία εξυπηρέτησης και νέες συνταγές που προσφέρουν μοναδικές γευστικές απολαύσεις.

Αυτή η μία λέξη αποτυπώνει όλη τη φιλοσοφία ζωής μας, που είναι: Να προσφέρουμε μοναδικές στιγμές ευτυχίας με κάθε δημιούργημά μας, κάθε μέρα.

Αντιπροσωπεύει ένα αίσθημα που είναι μοναδικό για τον καθένα, αλλά θέλει να το βιώνει ξανά και ξανά.

Με οδηγό αυτή τη φιλοσοφία, λάτρεις της ποιότητας και της απόλαυσης, με εμπειρία ετών, ξεκινήσαμε το 2010 ως “Μεσογειακόν”, ένα ταξίδι στον κόσμο της γαστρονομίας.

Σήμερα αυτή η μία λέξη, Zion, μας αντιπροσωπεύει περισσότερο από ποτέ. Και για αυτό είναι το όνομα μας, με το οποίο περήφανα υπογράφουμε κάθε στιγμή σας.